Bacalhau Espiritual

A Mafalda chegou na 4ª feira de Portugal e com ela trouxe, no fundo da sua mala, uma caixa de bacalhau seco desfiado! Assegurou-se antes que era permitido transportá-lo com ela no avião e durante a viagem declarou-o ao preencher os formulários de entrada nos USA. Correu tudo bem. Tanto no check-in como na alfândega não levantaram qualquer problema. E o bacalhau chegou são e salvo ao seu destino – a nossa casa! (Carne não se pode trazer. É proibido. Mas carne há cá muita!).

E hoje presenteou-nos com um bacalhau espiritual para o almoço, receita do José Avillez! É uma das minhas receitas preferidas de bacalhau e estava delicioso!